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| Livre conseillé |
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Apprenez l'art de la glace et des sorbetsEnfin un livre traitant de la glace et des sorbets avec des formules parfaitement au point tant au niveau du goût que des textures. Les connaissances et les compétences de chacun ont permis la réalisation d'un livre avec une mise en page très originale, pédagogique et une pléiade de photos magnifiques. 400 pages
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| Livre conseillé |
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Larousse des dessertsPour tous les passionnés de pâtisserie. Les préparations de base, les tours de main, 800 recettes, 460 photos, 464 pages.
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Casserole Verrine Recettes chocolat Recettes de pain Recettes de noël
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La cuillère à glace est un véritable moule à boules, elle est Indispensable pour faire le service des glaces et sorbets.
