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| Livre conseillé |
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Le livre du compagnon charcutier-traiteurCe nouvel ouvrage, particulièrement pédagogique grâce à une mise en page moderne, des photos en couleurs, des schémas explicatifs, des tableaux synoptiques, est conforme au référentiel des programmes d'enseignement.
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| Livre conseillé |
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"ABC" de la Sculpture sur Fruits et LégumesTout le B.A.BA sur la sculpture sur fruits et légumes.
M. Xiang Wang est né à Beijing et a travaillé en tant qu'expert et professeur en Chine pendant plus de 15 ans. Dans cet ouvrage il explique aux débutants, étape par étape, l'ABC de la sculpture sur fruits et légumes.
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Casserole Verrine Recettes chocolat Recettes de pain Recettes de noël
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Ustensiles de cuisine à deux lames, souvent démontables pour le lavage, dont les poignées sont parfois dotées d'encoches ou de saillants destinés à divers usages
