La meilleure recette de moules à la crème sans vin blanc
Les moules à la crème sont l’un des plats les plus appréciés des amateurs de fruits de mer. Cependant, de nombreuses recettes de moules à la crème comprennent du vin blanc, ce qui peut poser problème pour les personnes qui ne boivent pas d’alcool ou qui préfèrent simplement ne pas en consommer. Heureusement, il existe une délicieuse recette de moules à la crème sans vin blanc que vous pouvez essayer chez vous. Dans cet article, nous allons vous donner tous les détails pour préparer cette délicieuse recette.
Liste des Ingrédients :
– 1,5 kg de moules nettoyées
– 3 échalotes hachées
– 4 gousses d’ail hachées
– 2 branches de céleri hachées
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 250 ml de crème liquide
– 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
– Sel et poivre noir moulu, au goût
Instructions et préparation des moules
- 1. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les échalotes, l’ail et le céleri et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- 2. Ajoutez les moules dans la casserole et remuez pour les mélanger avec les légumes. Couvrez la casserole et laissez mijoter les moules pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient ouvertes.
- 3. Retirez les moules de la casserole à l’aide d’une écumoire et placez-les dans un plat de service chaud.
- 4. Ajoutez la crème liquide à la casserole et portez à ébullition. Baisser ensuite le feu et laissez mijoter la crème jusqu’à ce qu’elle ait épaissi.
- 5. Ajoutez le persil frais haché à la casserole et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir moulu, au goût.
- 6. Versez la sauce à la crème sur les moules et servez immédiatement.
Une recette à la crème et sans alcool
Conclusion & Avis
Voilà, vous avez la meilleure recette de moules à la crème sans vin blanc. Cette recette est simple et facile à réaliser, sans pour autant sacrifier le goût. Essayez-la pour votre prochain repas en famille ou entre amis et vous serez sûrement conquis. Bon appétit !
