Ma recette des biscuits au miel et sirop d’érable

Ma recette des biscuits au miel et sirop d'érable

Vous cherchez une bonne, que dis-je, une excellente recette de biscuit au miel et au sirop d’érable ? Que diriez-vous de découvrir la mienne ! Dans cet article, je vous propose de découvrir étape par étape comment réaliser de magnifiques biscuits au sirop d’érable et au miel !

Les ingrédients :

  • 1 tasse de beurre non salé, ramolli à température ambiante
  • 1 tasse de sucre cristallisé
  • 2 gros œufs, battus
  • 1/4 tasse de miel
  • 1/4 de tasse de sirop d’érable pur
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel

Les Instructions :

Préchauffez le four à 375°F (190°C). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Mettez-la de côté. Dans un bol moyen, battre le beurre et le sucre en crème jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporer les œufs, le miel, le sirop d’érable et l’extrait de vanille en battant jusqu’à ce que le tout soit combiné. Dans un autre bol, fouetter la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter graduellement au mélange de beurre jusqu’à ce que tout soit bien combiné.

Roulez la pâte en boules, environ 1 cuillère à soupe de pâte chacune. Placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant d’environ 2 pouces. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords. Laissez refroidir sur la plaque pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement. Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 5 jours


N’était-ce pas facile ? Je vous l’avais dit ! Ces biscuits au miel et au sirop d’érable sont parfaits pour toutes les occasions ! Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’une fête de bébé, d’un échange de biscuits pour les fêtes ou simplement parce que, ces biscuits plairont à tout le monde ! Alors, allez-y

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